Шеф *классик*

Сталь клинка – N 690 , нержавеющая сталь. Длина ножа – 330 мм, длинна лезвия -200 мм, ширина -50 мм, толщина мм в обухе. Твердость HRC -59 ед. Крио обработка. Больстер -бронза . Спуски – прямые сведен 0,2. Рукоять -микарта . Заточен.Ножны кожа .